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果蔬粉 / 果蔬粉

木瓜粉

木瓜粉

【產品名稱】:木瓜粉

【英文名稱】:Common Floweringquine Fruit Extract

【主要規格】:99%

【提取來源】: 為薔薇科植物貼梗海棠的干燥近成熟果實。

【檢測方法】:TLC

【產品外觀】:棕黃色粉末

產品描述 / Product description

   【產品簡介】:

  木瓜粉選用新鮮木瓜不加水直接榨取鮮漿,經先進的噴霧干燥工藝精制而成。木瓜原粉富含豐富的木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、維生素A和C、胡蘿卜素及17種氨基酸等。

  【理化性質】:

  外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。

  顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致

  溶解度:≥98%

  水分:≤6%

  菌落總數:<1000

  沙門氏菌:無

  大腸桿菌:無

  【主要成分】:

  含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類,鮮果含過氧化氫(catalase)種子含氫氰酸

  【化學成分】:

  番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋 白質、脂肪、胡蘿卜素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。